Wyborowe ciastka gwiazdkowe

Wyborowe ciastka gwiazdkowe,

według Dra Oetkera wypróbowanych przepisów są nadzwyczaj lubiane i potęgują nastrój świąteczny. Prosimy spróbować CIASTKA WANILJOWE.

Dodatki: 250 g masła, 150 g cukru, 1 paczka Dra Oetkera cukru waniljowego, 100 g migdałów, 4 jaja, 500 g mąki, pół paczki Dra Oetkera proszku do pieczenia Backin.

Przyrządzenie: masło i mąkę zmieszaną z proszkiem "Backin" ugnieść na ciasto. Żółtka, 100 g cukru i cukier waniljowy zmieszać razem, przerobić na masę dającą się dobrze rozwałkować. Wyciąć małe krążki, posmarować je białkiem, przesypać struganemi migdałami zmieszanemi z 50 g cukru i piec przy średnim ogniu. Przechowywać w puszkach blaszanych. Jako pieczywo gwiazdkowe polecić można jeszcze następujące: wieniec ponczowy, małe ciastka korzenne, placuszki miodowe, wyborowe ciastka choinkowe, ciastka akwizgrańskie, torciki rumowe, nadziewane biszkopty, ciastka gwiazdkowe w różne figury, i t. d. Powyższe wyjęto z nowej barwnie ilustrowanej książeczki z przepisami wydanie F., w której znajdują się również bliższe szczegóły o znakomitym aparacie do pieczenia, gotowania i smażenia "Küchenwunder". Książeczkę nabyć można za 40 gr. w razie wyczerpania za nadesłaniem znaczków wprost od Dra Augusta Oetkera, Oliwa.

Reklama prasowa, 1929.

***

Za chwilę wezmę się za pieczenie, ale nie "ciastek waniljowych", choć brzmią kusząco. Mam nadzieję, że moje eksperymentalne bezglutenowe pierniczki też będą miały moc potęgowania nastroju świątecznego.

::: Facebook | Twitter | Google+ :::

System jawności i samokontrola publiczna

ZAUFANIE DO KLIJENTÓW

W amerykańskich wielkich magazynach wprowadzono system sprzedaży Piggly-Wiggly, nazwany tak od imienia inicjatora.

System polega na tem, iż do sklepu wchodzi się przez kołowrot, zabierając jeden z koszykód* leżących przy wejściu. Wybiera się w sklepie samemu co się chce, wkłada do koszyka, a przy wyjściu kasjer kontroluje zawartość kosza, oblicza ceny i pobiera należność.

Wątpliwem się wydaje, aby przy tym systemie jawności mogły być liczne wypadki i próby oszustwa. Przeciwnie system samokontroli publicznej może się przyczynić do wzmożenia uczciwości.

Dziennik Śląska Cieszyńskiego, nr 123, 6.06.1925.

* miało być zapewne "koszyków"

***

Nazwa Piggly-Wiggly nie wzięła się od imienia inicjatora, jak twierdzi autor artykułu. Swoją drogą nie wyobrażam sobie, żeby ktoś się tak mógł nazywać. Sieć została założona w 1916 roku w Memphis przez amerykańskiego przedsiębiorcę Clarenca Saundersa. Piggly-Wiggly były pierwszymi w pełni samoobsługowymi sklepami spożywczymi, a pomysł został przez Saudersa opatentowany w 1917 roku. Sklepy sieci Piggly-Wiggly były też pierwszymi sklepami, w których wprowadzono wózki sklepowe (w 1937). Więcej w Wikipedii.

Wnętrze sklepu Piggly-Wiggly, 1916

W Stanach Zjednoczonych jest obecnie ponad sześćset sklepów Piggly-Wigly, może kojarzycie koszmarne logo ze świnką.

Gdyby "system samokontroli publicznej" faktycznie przyczynił się "do wzmożenia uczciwości" chyba nie byłyby potrzebne bramki i kamery w sklepach...

::: Facebook | Twitter | Google+ :::

Niech się Pani sama nie krzywdzi

Niech się Pani sama nie krzywdzi!

Niech Pani zwraca baczną uwagę na towar, jaki Pani kupuje! Obecnie często usiłuje się sprzedawać paniom domu zamiast znanych od dziesiątek lat ze swej znakomitej jakości fabrykatów Dra Oetkera, inne wyroby w łudząco naśladowanem opakowaniu, lecz w gorszej jakości. Należy zatem przy zakupie baczyć na to, żeby na paczce znajdowały się nazwisko "Dr. Oetker" i marka ochronna "Jasna Głowa", i nie przyjmować żadnych naśladownictw.

Dzięki wielkiemu obrotowi budynie Dra Oetkera, oraz Dra Oetkera proszek do pieczenia "Backin" i jego cukier waniljowy nabyć można zawsze świeże.

Dr. A. Oetker Fabryka środków spożywczych

Żądajcie bezpłatnych książeczek z przepisami Dra Oetkera w składach spożywczych!

reklama prasowa, 1934. Źródło: FBC.

***

Niech się Pani sama nie krzywdzi! Proszę to zostawić innym...

Widać podróbki i próby podszywania się pod znane marki to nie nowość.